PREMIUM

מוזמנים להכיר את הדבש הלבן

דבש הדגל של נגוהות. מרקם חמאתי יוצא דופן, טעם עמוק שזכה במקום הראשון בבחירת השפים.

מדריך מיוחד

דבש טועמים לאט: המדריך לטעימת דבש

מניחים מעט על הלשון ומאפשרים לו להתפזר בפה. כל טעימה מפתיעה את החיך מחדש.

כל צנצנת היא סיפור אהבה בין דבורים ופרחים.

דבש נוצר במפגש שבין פרחים לדבורים. בכל עונה מתעוררת פריחה חדשה, וכל פריחה מעניקה לו צבע, ניחוח וטעם משלה.

מכוורת נגוהות הוקמה על ידי ברוך פויכטונגר, דבוראי בן דבוראי וסומלייה דבש, שגדל בין הכוורות ומכיר את עולם הדבורים והדבש מאז ילדותו. עשרות שנים של עבודה בשטח, היכרות עמוקה עם עונתיות הפריחה ונדידת הכוורות ביניהן, עיצבו את סטנדרט נגוהות – הסטנדרט שמנחה אותנו בבחירת כל דבש, מהכוורות שבשטחי המרעה בארץ ועד הדבשים שאנו בוחרים להביא אליכם מהעולם.

בכל צנצנת דבש שתבחרו תוכלו לגלות פריחה אחרת, ואת הצבע, הניחוח והטעם שהיא מעניקה לדבש.

אנחנו מזמינים אתכם לטעום את הדבש שלנו לאט. להכיר את עולם הדבש הזני, לגלות את ההבדלים שבין פריחה אחת לאחרת, ולפגוש בכל כפית את הצבעים, הניחוחות והטעמים שכל פריחה מעניקה לדבש.

סטנדרט נגוהות

הדרך שלנו לשמור על אופיו של הדבש - מתחילתה ועד הצנצנת.
100% דבש זני וטהור

כל זן דבש עובר רדייה בנפרד, ללא ערבוב עם זנים אחרים. אנחנו מקפידים לשמר את אופיו של כל זן, כדי שבכל עונה תוכלו לחזור אל הדבשים שאתם מכירים ואוהבים.

רדייה עונתית

לכל זן דבש יש את מועד הרדייה המדויק שלו. התזמון שומר על אופיו של הדבש ועל המאפיינים הייחודיים של כל פריחה – צבע, ניחוח וטעם.

סינון איטי ללא חימום

בתהליך הרדייה ובדרכו אל הצנצנת, הדבש עובר סינון איטי וללא חימום. כך נשמרים נוגדי החמצון, האנזימים הפעילים ותכונותיו הטבעיות של הדבש.

הדבורים ניזונות מצוף טבעי

במהלך תקופת ייצור הדבש, הדבורים ניזונות מהצוף שהן אוספות מהפרחים, ללא תוספת של סוכר תעשייתי למזונן. הדבש מבטא את טעמה הייחודי של הפריחה שממנה נאסף הצוף.