במחירים מיוחדים מהחקלאי לצרכן

דבש נגוהות עד הבית!

וכאן אתם הצטרפתם אלינו, ועשיתם את זה בענק!

מהרגע שפרסמנו את המבצע של מכירה ישירה מהחקלאי לצרכן, קיבלנו חיבוק עצום מכם!
שיתפתם, קניתם לעצמם ולחברים, ארגנתם מכירות מרוכזות ופשוט הייתם איתנו עם כל הלב.

אז תודה גדולה!
בזכותכם בן לילה הקמנו מערך הזמנות, אריזה ואספקה ישירות לבתים פרטיים, ועכשיו הדבש שלנו זוכה להגיע ישירות אליכם, בפריסה ארצית שלא יכולנו אפילו לדמיין.

זמן לומר תודה! 

כשהתחילה הקורונה, הרגשנו היטב את המשבר:
הדבורים שלנו לא יצאו לחל"ת :) ההוצאות לקיום משק חי של דבורים עמלות המשיכו, ומנגד המכירות בחנויות נעצרו בבת אחת.


אז בהתחלה כמו כולם פשוט קיווינו שזה יעבור...
כשראינו שהמצב ממשיך, לקחנו ייעוץ עסקי (אליה אלון האלופה) והבנו שצריך לפעול בהתאם למציאות המשתנה, להרים את הראש ולייצר תנועה חדשה!

חגיגת שופינג IL - היום 11.11.2020 עד חצות
משלוחים חינם על **כל** רכישה באתר!

 

 ❤️מבצע "צנצנות של אהבה" חוזר! ❤️
על כל רכישה שלכם באתר עד חג הפסח אנו תורמים צנצנת דבש לסיירת סח"י -בני נוער מנהיגים מהפריפריה שחוברים יחד ודואגים לשמח קשישים, ניצולי שואה ומשפחות שזקוקות לכך

כל רכישה שלכם = עוד קשיש/משפחה שמקבלים צנצנת דבש מהלב של כולנו ותזכורת שהם לא לבד

 
 

הזמנה מרוכזת - מתארגנים עם המשפחה והחברים, ונהנים ממשלוח חינם! מעל 500 ש"ח מקבלים צנצנת קילו דבש במתנה מאיתנו.
רוצים לארגן הזמנה גדולה למשפחה ולחברים? מעולה!!!
ארגנו לכם דרך נוחה ופשוטה כדי שלא תצטרכו להתעסק עם איסוף הכסף:

1. שולחים לחברים את הקישור הבא - זה דף תשלום ייעודי להזמנות מרוכזות

2. אומרים לכולם שיקלידו את הכתובת שלכם ככתובת למשלוח, וככה כולם נהנים ממשלוח חינם
3. במקביל מעדכנים את ברוך כאן בווטסאפ>>
(לחיצה על הקישור פותחת שיחת ווטסאפ) שהתחלתם לארגן הזמנה, ונהיה איתכם בקשר לתיאום המשלוח ולכל שאלה ועניין.

הגעתם ל 500 ש"ח? אתם מקבלים במתנה קילו דבש באהבה והוקרה מאיתנו :) 

רוצים לארגן הזמנה בדרך אחרת? אנחנו פתוחים לשמוע. דברו עם ברוך ישירות
כאן בווטסאפ>> (לחיצה על הקישור פותחת שיחת ווטסאפ) 

מארז פרימיום - דבש לבן / שיזף:   4 צנצנות * 350 גרם - 120 ש"ח 

סדרת הפרימיום שלנו כוללת דבשים נדירים, מפריחה קצרה ונקודתית, במלאי מוגבל. 

חדש!!! דבש שיזף!
דבש השיזף (SIDR HONEY) נחשב לאחד מהדבשים המבוקשים בעולם, ומיוחסות לו סגולות בריאותיות רבות.
והטעם? קסום ואקזוטי - מתוק עם חריפות עדינה. 
הוא מתגבש לאט ביחס לדבשים אחרים ונשאר נוזלי לאורך זמן למרות היותו לא מחומם.

הדבש הלבן(
אזל במלאי!!) : דבש מפריחת אביב נדירה, בעל מרקם חמאתי וטעם מופלא. זכה במקום הראשון בתחרות "בחירת השפים" של Culinary. 

המארז כולל 2 דבש לבן + 2 דבש שיזף. (ניתן לשנות את הרכב המארז בחלונית "הערות")

 מפתיעים בשולחן החג עם בירה כשרה לפסח!

מתנה מעולה לחג!

טעים ומשמח

ללא גלוטן

3-pic.jpg

מארז משולב- פרימיום+קלאסי: מארז 4 צנצנות - 120 ש"ח

מתקשים לבחור? אין בעיה :)
ניתן להזמין מארז המשלב בין צנצנות 500 גרם מהסדרה הקלאסית, לבין צנצנות 350 גרם מסדרת הפרימיום. פשוט בוחרים בדף התשלום "מארז בהרכבה אישית" וכותבים לנו בחלונית "הערות" מתחת לפרטי הלקוח את הטעמים שבחרתם - סה"כ 4 צנצנות למארז.

טעמים במלאי:
הסדרה הקלאסית 500 גרם: בר, הדרים, אלקיפטוס, דרדר.
סדרת הפרמיום 350 גרם: דבש לבן ודבש שיזף

 

 

יוצא לדרך!

מבצע "צנצנות של אהבה" 

**עדכון - מתרגשים לבשר שהמבצע ממשיך עד מוצאי שמחת תורה*
הייתם שם איתנו בגל הראשון,
כשהחנויות נסגרו, אבל הלב שלכם נפתח.
התגייסתם בכל הכח למכירה שפרסמנו מהחקלאי לצרכן

ועכשיו תורנו להשיב אהבה!


לרגל ראש השנה המתקרב
על כל רכישה באתר שלנו, לא משנה באיזה סכום 
אנחנו תורמים צנצנת דבש לקשישים בודדים, לניצולי שואה ולמשפחות שהמצב סוגר עליהם.

הדבש נארז ומחולק באהבה עצומה ע"י הנוער הכי מופלא שיש. 
בני נוער משכונות בפריפריה הפעילים ב"סיירת סח"י" –

סיירת חסד ייחודית ועסוקים בעשייה התנדבותית באופן שוטף


כאן למטה תוכלו למצוא חגיגת דבש מכל הסוגים, והכל במשלוחים עד הבית **לכל הארץ**

מארז פרימיום - דבש לבן / מדברי:   4 צנצנות * 350 גרם - 120 ש"ח 

סדרת הפרימיום שלנו כוללת דבשים נדירים, מפריחה קצרה ונקודתית, במלאי מוגבל. 

הדבש הלבן: דבש מפריחת אביב נדירה, בעל מרקם חמאתי וטעם מופלא. זכה במקום הראשון בתחרות "בחירת השפים" של Culinary. הדבש חזר עכשיו למלאי לאחר תקופה ארוכה של געגועים אליו...

דבש מדברי: 

דבש במרקם עשיר ובמרירות מודגשת. מופק מפרחי אשל. בעל טעם חזק, מתוק ומריר כאחד, המפתיע את החיך. נותרה כמות מוגבלת במלאי
***עדכון *** הדבש המדברי אזל מהמלאי!!! 
ובינתיים - מארז הפרימיום יכיל 4 צנצנות דבש לבן (4*350 גרם)

בקרוב...  דבש פרימיום חדש! מפרחי שיזף. עוד כ 3-4 שבועות. יש למה לצפות!!!

מארגנים הזמנה מרוכזת לחג - ונהנים ממשלוח חינם, דבש מתנה והזדמנות להוסיף טוב ❤️  

רוצים לארגן הזמנה גדולה למשפחה ולחברים? מעולה!

ככה כולכם נהנים מדבש איכותי, משלוח חינם ומהאפשרות להזמין לפי פריטים ולא רק לפי חבילות מוצרים
ארגנו לכם דרך נוחה ופשוטה כדי שלא תצטרכו להתעסק עם איסוף הכסף:
 

איך זה עובד?
1. פונים אלינו בווטסאפ וכותבים לנו שאתם רוצים לארגן הזמנה מרוכזת
2. אנחנו שולחים לכם הודעה להפצה אצלכם בקהילה הכוללת מידע ודף תשלום ייעודי להזמנות מרוכזות
3. כולם סיימו להזמין? עדכנו אותנו ונתחיל לארוז. זמן אספקה: 3-6 ימי עסקים מסגירת ההזמנה
4. המשלוח מגיע אליכם הביתה, כולל רשימה מה כל אחד הזמין.


הגעתם ל 500 ש"ח? אתם מקבלים במתנה קילו דבש באהבה והוקרה מאיתנו :) 

וגם - הזדמנות להוסיף טוב! ❤️ 
מבצע "צנצנות של אהבה" (ראו כאן למעלה בראש העמוד) ממשיך גם בהזמנות המרוכזות!
ברכישה מרוכזת התרומה תתבצע באופן יחסי בהתאם לגודל ההזמנה.

טבע קסטל

דוד רמז 4

02-5364160

02-5364160

ואיזה משמח לקבל מכם כאלה הודעות!

02-5364160

02-5364160

הדבש מוסיף לבירה את היתרונות שיש בדבש טהור ולא מחומם. הוא משדרג את האיכות ואת הטעם, ומאופיין בפירותיות וניחוחות של פריחה.
הבירה כמובן נטולת גלוטן ומהווה יתרון משמעותי עבור הרגישים אליו.
היא אטרקטיבית במיוחד בימי הפסח, בשל העובדה שהיא כשרה לפסח (מהדרין הר חברון) וללא קטניות.

יתרון נוסף הוא בהשפעה שלה. מדובר בבירה עם אחוז אלכוהול גבוה יחסית (8.5%), ועם זאת, היא לא כבדה. קל לשתות אותה, ההשפעה שלה מורגשת ועם זאת היא לא גורמת לתופעות לוואי לאחר השתייה, לא כאב ראש ולא יובש. כמובן שכמו כל משקה אלכוהולי יש לשתות באחריות.

ומה לגבי הטעם?

לפני שמשווים את הבירה מדבש לבירה מלתת יש להכיר כמה הבדלים:

רמת ה- PH: לדבש יש PH נמוך, ולכן בירה מדבש היא חומצית יותר מבירה רגילה.

משך התסיסה: בבירה מדבש ריכוז הסוכרים גבוה, התסיסה מתבצעת בטמפרטורות נמוכות, ומשך הייצור כפול מזה הנדרש להכנת בירה מלתת.


השפעת הדבש על טעם הבירה:
ניתן לחוש ממש בהשפעה של סוג הדבש על טעם הבירה. יש בירות כהות, יש בהירות, יש מרירות יותר ומרירות פחות.
באופן כללי בירה מדבש היא פירותית יותר, ואפשר ממש להריח ולחוש ניחוחות של פריחה.

איזה כיף להרגיש את ההתלהבות בשטח מהעשייה שלנו!
אין דלק יותר טוב מזה :)
כתבה במגזין "מצב הרוח" המופץ לקראת שבת בבתי כנסת בתפוצה ארצית.
לקריאת הידיעה במלואה יש ללחוץ כאן או ישירות על התמונה.

הכל התחיל מפוסט אחד, שנכתב בפרץ של התרגשות:

"דמיינו אתכם בסעודת חג הפסח
כל המשפחה יחד, מדברים, שרים ונהנים.
ואז, תוך כדי "שולחן עורך" אתם שולפים מארז של.... בירה!!!
 זהירות, חמץ! אמא ממהרת לחטוף את הבקבוק, אבא מתעלף על השולחן והאחיינים מבסוטים מההצגה...
 "הלו, תירגעו חבר'ה, סתם השתעשענו קצת, זו בירה כשרה לפסח..."

וכך, אחרי שהקהל נשם לרווחה, הכרזנו חגיגית על פתיחת גירסת הניסוי לבירה דבש שלנו. הזמנו אנשים לרכוש במחיר השקה ולחזור אלינו אח"כ עם חוות דעת. 

לא יכולנו לדמיין את ההד שהפוסט עורר:
תוך שעות ספורות מעל 400 איש ביקשו להשתתף בניסוי, הודעות, טלפונים מחנויות, כתבה בעיתון, ראיונות ברדיו
ואפילו טעימות מהבירה בשידור חי בערוץ 2 בתכנית "העולם הבוקר"

אז אם היה לנו ספק לגבי הביקוש, מסתבר שיש כאן לא פחות מבשורה...

אז מהי בעצם בירה מדבש?

בירה דבש - כשר לפסח ללא גלוטן

בירה מדבש היא משקה אלכוהולי המיוצר מדבש, כשות, שמרי יין וכמובן מים.
יין דבש, המכונה "תמד" (mead) הוא משקה מסורתי עתיק יומין המוכר באינספור גירסאות מתרבויות רבות.

למעשה, אחד המקורות לביטוי "ירח דבש" הוא מנהג שהיה נפוץ באירופה, לתת לזוג הצעיר אספקה של יין תמד לתקופה שאחרי החתונה על מנת להבטיח את פוריות נישואיהם.


הכנת התמד היא תהליך ארוך המצריך יישון של שנה לפחות ובסוף התהליך נוצר יין בעל טעם מודגש ההולך ומשתבח עם השנים.
 

בירה מדבש
כחובבי אלכוהול, התחום תמיד סיקרן אותנו. לפני כמה שנים, ממש כמו נס פך השמן, ברוך סידר ציוד במחסן הישן ונתקל בבקבוק יין דבש שאביו ייצר לפני קרוב לשלושים שנה וכבר שכח ממנו לחלוטין. היין היה חזק ובעל טעם מופלא.
ברוך נדלק על הרעיון והתחיל לחקור במטרה לחדש את המסורת. הוא חיפש דרך לייצר אלכוהול מדבש, שיזכיר את התמד אבל שיהיה קליל יותר.
וכך, יחד עם חבר טוב' דוקטורנט בפקולטה לחקלאות, פיתחנו משקה המשלב בין התכונות האופייניות לאלכוהול מדבש, לבין הקלילות של הבירה, עם מגוון של יתרונות ייחודיים.

כל הטוב שבדבש

כל הטוב שבדבש

כל היתרונות שבדבש טהור ולא מחומם,
בטעם פירותי וניחוחות של פריחה.
בירה חזקה ועם זאת נעימה וקלה לשתייה 

ללא גלוטן

ללא גלוטן

הבירה מהווה בשורה של ממש לרגישים לגלוטן המתגעגעים לתחושה ולטעם האהוב

כשר לפסח

כשר לפסח

הבירה מיוצרת מדבש, כשות ושמרי יין.
כרגע הייצור ביתי מרכיבים כשרים לפסח.
לעיון בתעודות הכשרות ופרטים נוספים >>

קונים דבש לחג? בואו יחד נעשה איתו את הכי טוב שלנו!

מיזם "צנצנות של אהבה"
על כל רכישה שאתם מבצעים באתר עד ראש השנה
אנחנו תורמים צנצנת דבש לקשישים ומשפחות שזקוקות לכך
לפרטים לחצו כאן >>

אבל לא אחד כברוך יתייאש - ובוקר אחד פשוט הבריק בו הרעיון! 
לשלב מרכיבים מעולם הבירה, שכל כך אהובה עלינו הישראלים.
הוא יצר קשר עם חבר טוב, דוקטורנט ליין, ויחד פיתחו מוצר חדש וייחודי, שמנגיש את שיכר הדבש העתיק, עם כל האיכותיות שבו, לחיך הישראלי
במגוון טעמים וניחוחות שעושים טוב על הלב ומעוררים אהבה ❤️

ממש כמו בנס פך השמן, ברוך מצא במחסן הישן של אבא שלו, מגדל דבורים ותיק, בקבוק מסתורי סגור היטב.
הוא ניסה כמה פעמים לסובב את המכסה, וכשסוף סוף הצליח לפתוח, הכה אותו ריח חזק של שיכר דבש (MEAD), שסובב לו את ראש לאורך כל אותו היום  
מסתבר שאבא של ברוך הכין את השיכר השמיימי הזה לפני - תחזיקו חזק - 30 שנה!!! 

 

בשיכר הדבש יש קסם. הוא עתיק כמו היין, נפוץ בעיקר באירופה ובעל איכויות מדהימות שהיו ידועות היטב בימי קדם. 
כך למשל אחת הסיבות שירח דבש נקרא כך היא בגלל שהיו נוהגים לצייד את הזוג הטרי באספקת שיכר דבש לחודש ימים, להוסיף שמחה וחשק.

 

במשך כשלוש שנים ברוך הכין עשרות (!) גירסאות שונות של השיכר, נתן לחברים לטעום, והם איך לומר, פחות התחברו...  מה שטוב לאירופאים לא תמיד מתאים לחיך הישראלי
 

שיכר דבש בסגנון בירה - ללא גלוטן

שיכר דבש רענן ועדכני, עם מרכיבים מעולם הבירה
במגוון טעמים המשמחים את הלב ומעוררים אהבה

 

הסדרה מעוצבת בהשראת שיר השירים וכוללת 4 טעמים:
פרדס: מרירות מודגשת, ניחוח אשכולית, 8.4% אלכוהול בנפח
מדבר: מרירות בינונית, ניחוח עשבוני, 8.4% אלכוהול בנפח
סמדר: מרירות עדינה, ניחוח פירותי, 6% אלכוהול בנפח
 יער: מרירות מודגשת, ניחוח אורנים (חסר זמנית. יצטרף למלאי בקרוב)

למה בירה מדבש?

כשר לפסח

נעים לשתייה, מרומם, משמח ומעורר תשוקה, במגוון טעמים הנבדלים ברמת המרירות, הניחוח ואחוז האלכוהול

ללא גלוטן

ללא דגנים

בשורה של ממש לרגישים לגלוטן המתגעגעים לטעם האהוב.
וגם - כשר לפסח ללא חשש קטניות

כל הטוב שבדבש

איכות גבוהה

משקה סופר איכותי שמקור האלכוהול בו הוא הסוכרים שבדבש ולא לתת (חיטה/שעורה)

מעולה! איך קונים?

שישיית בירה מדבש - ב-3 טעמים שונים (שניים מכל סוג: פרדס מדבר וסמדר): 108 ש"ח

מארז מתנה חגיגי המשלב 2 בירות ודבש לבן 350 גרם: 78 ש"ח
מארז מתנה חגיגי שלישיית בירות: 68 ש"ח

רוצים לשלוח שי לעובדים? ללקוחות? פנו אלינו לקבל מחיר מיוחד לרכישה מ-10 יחידות ומעלה

משלוחים עד הבית בכל הארץ.
עלות משלוח 30 ש"ח, ב 240 ש"ח ומעלה משלוח חינם.

ניתן לרכוש ישירות בלחיצה על הכפתור "לדף התשלום" או לבקר בחנות האונליין שלנו להכיר את שאר המוצרים 

וגם - הזדמנות לעשות טוב!
על כל קנייה באתר שלנו אנחנו תורמים צנצנת דבש לקשישים, ניצולי שואה ומשפחות שזקוקות לכך.
החבילות נארזות ומחולקות ע"י בני נוער מופלאים מהפריפריה, שמתארגנים בסיירת חסד ייחודית (עמותת סח"י) ופשוט דואגים למי שצריך 

ו.. איך הכל התחיל?

כתבה על בירה דבש נגוהות